![Queso azul artesanal agroecológico](http://canastaraiz.mx/cdn/shop/products/azul1_{width}x.jpg?v=1637367945)
Queso semi maduro pastoso elaborado artesanalmente con base en recetas tradicionales. La vacas son tratadas con respeto; pastan en un sistema silvopastoril agroecológico que cuida la fertilidad del suelo. Están libres de hormonas y antibióticos. Producción selecta